Uống bột nghệ hay tinh bột nghệ thì có lợi hơn đối với sức khỏe?

Uống bột nghệ hay tinh bột nghệ thì có lợi hơn đối với sức khỏe?

Nghệ là một loài cây, một loài thực phẩm mang trên mình nhiều công dụng đặc biệt đối với sức khỏe con người, tuy nhiên nó lại có tính nóng. Nguyên nhân chủ yếu là do dầu nghệ có trong từng củ nghệ có ảnh hưởng xấu đối với sức khỏe con người khi đi vào cơ thể. Chính vì vậy, người ta thường sử dụng các biện pháp tinh chế để lọc sạch tạp chất xấu này. Bài viết sau đây, chúng ta sẽ trả lời câu hỏi mà rất nhiều người thắc mắc: Liệu nên uống bột nghệ hay tinh bột nghệ? Cái nào sẽ có công dụng tốt hơn đối với sức khỏe người sử dụng?

Sự khác nhau cơ bản giữa bột nghệ và tinh bột nghệ

Bột nghệ và tinh bột nghệ đều là những sản phẩm được làm ra từ củ nghệ. Cái khác nhau chủ yếu giữa 2 sản phẩm này chính là:

– Bột nghệ được chế biển từ củ nghệ phơi khô, xay nhuyễn và giữ nguyên tất cả những gì có trong củ nghệ, từ những chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe đến những tạp chất có hại như dầu nghệ.

– Tinh bột nghệ là sản phẩm hoàn thành sau khi trải qua rất nhiều công đoạn xay nhuyễn và lọc, loại bỏ tất cả những chất xơ, bã và những tạp chất có hại trong củ nghệ. Chỉ giữ lại tinh chất và những hoạt chất quý giá có trong nghệ tươi. Từ 30kg củ nghệ tươi người ta mới chỉ làm ra được 1kg tinh bột nghệ nguyên chất.

Nên uống bột nghệ hay tinh bột nghệ thì có lợi cho sức khỏe?

Người ta thường xuyên đặt ra câu hỏi, liệu nên uống bột nghệ hay tinh bột nghệ thì tốt cho sức khỏe? Qua quá trình chế biến ở phân 1, chắc các bạn cũng đã tự mình đúc rút được phần nào câu trả lời cho mình.

Bột nghệ trong quá trình chế biến, vẫn giữ nguyên những tạp chất có hại cho sức khỏe, vì vậy nó thường không được sử dụng để uống và cũng ít ai giám uống. Bởi lượng tạp chất có hại với đăc tính nóng này khi uống vào thường gây những tác dụng phụ như làm nóng gan, gây nổi mụn, đặc biệt sử dụng trực tiếp trên da dễ gây vàng da và khó rửa sạch.

Tinh bột nghệ là những thành phẩm tinh túy nhất, hoàn hảo nhất của củ nghệ tươi. Uống tinh bột nghệ mỗi ngày có thể làm giảm đau và viêm loét dạ dày. Đồng thời phòng tránh các căn bệnh về tim mạch, tránh các chúng bệnh có hại cho sức khỏe và là một liệu pháp giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, uống tinh bột nghệ giúp trẻ hóa làn da, làm da trắng hồng tự nhiên từ bên trong.

Bột nghệ và tinh bột nghệ thường được sử dụng để làm gì?

Tuy đều là những sản phẩm được tạo nên từ củ nghệ tươi, nhưng trải qua quá trình thanh lọc và chế biến khác nhau mà mỗi sản phẩm đều mang trên mình một công dụng khác biệt.

Với Bột nghệ, thường được sử dụng để làm bột tạo màu và gia vị để nấu ăn. Không ai dùng bột nghệ để uống bởi nó quá nóng và có thể gây hại cho sức khỏe.

Tinh bột nghệ lại được xem như một thảo dược quý để chữa bệnh và làm đẹp. Đặc biệt là đối với những người bị đau dạ dày, viêm loét dạ dày và có nguy cơ mắc một số chứng bệnh về tim mạch. Đặc biệt, uống tinh bột nghệ mỗi ngày có thể giúp cải thiện làn da và được rất nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.

About the Author phucle

Từng là người không thích ăn nghệ.Sau một lần bị đau bụng và hệ thống tiêu hóa không tốt.Tôi đã tiếp xúc với tinh bột nghệ, sau khi sử dụng một thời gian dài sức khỏe tôi rất tốt.Và tôi lập blog này mục đích chia sẽ những điều tôi biết về Nghệ và ít mẹo vặt.